As vendas para a 31ª edição do Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria (CONGREPAN) estão a todo vapor. E o Sindipan/JF está com pacotes exclusivos para o evento, que acontece de 26 a 30 de setembro, no Costão do Santinho, em Florianópolis (SC). O pacote é no sistema all inclusive e sai por R$3.445,20 por pessoa. Ele pode ser parcelado em 6 parcelas de R$574,20 no boleto ou 12 de R$287,10 no cartão. É importante ressaltar que são os últimos apartamentos nesse valor. Os interessados podem confirmar sua participação diretamente com a coordenadora da entidade, Elisangela Linz, pelo telefone 3223-8557 ou pelo e-mail sindipanjf@fiemg.com.br. As passagens aéreas também serão compradas pelo Sindipan/JF. O CONGREPAN 2018 terá como tema "Receita de Sucesso: Alimentação Saudável, Automação e Produtividade". Haverá o destaque para a valorização dos produtos panificados como alimentos saudáveis; preocupação com a urgência em se criar automação/semi-automação em diversos processos de produção e a ampla discussão sobre produtividade nas padarias. Será trabalhada ainda a ampliação da produtividade do setor e outros aspectos relacionados ao saboroso mundo da gastronomia empresarial. Na programação, conteúdos técnico, oficinas, aulas-show, Congrejovem, Congresso Interamericano de Panificação e Confeitaria e ainda participação dos principais nomes do setor – Luiz Farias, Emerson Amaral, Márcio Rodrigues e Rogério Shimura, dentre outros – além dos destaques com o jornalista Ricardo Boechat e maestro João Carlos Martins. O show de encerramento será com Tiago Abravanel.